當 ANZ 食品標準更改了食品標籤的過敏原識別方式規定時，Bin Inn 向 BarTender 尋求幫助，以確保他們完全符合規定。

Bin Inn 主要是一家大宗產品零售商，在新西蘭擁有 38 家商店。Bin Inn 零售集團業務經理 Warren Hunter 表示：「Bin Inn 成立於 1988 年，旨在為注重降低浪費的消費者提供一個可自備容器並減少包裝的地方。如今，我們有大約 50% 的商品直接從大宗貨物箱出售，其餘的則是以大宗形式進貨並在當地分裝，或是來自世界各地供應商的各式包裝商品。」

Bin Inn 主要作為散裝產品零售商經營，其經營方式與其他商店略有不同，特別是在標籤方面，正如 Warren 解釋的那樣：「當然，清晰的商品標籤，特別是食品標籤極為重要。但與主要銷售包裝消費品（這些商品由製造商完全貼上標籤）的零售商不同，我們必須自己管理大部分標籤。我們在總部製作 Bin 標籤，由商店列印並貼上。對於打包商品，每家商店都會建立並列印自己的標籤。標籤為我們客戶提供有關產品的資訊，例如原產國、成分及過敏原。多年來，我們一直在使用 BarTender 軟體來建立並管理我們的標籤，效果非常好。

2024 年 2 月，澳洲紐西蘭食品標準局 (FSANZ) 推出更嚴格的新法規，規範食品標籤有關過敏原的顯示方式。新法規以 FSANZ 提案 P1044 – 簡明英文過敏原標籤的形式推出，要求比以前的法規更清楚地突出顯示過敏原。

「關於過敏原資訊的提供方式有嚴格的指導方針」，沃倫說。「標籤必須使用『簡明的英文』術語，以便消費者能夠輕鬆理解產品內容。以前標籤可以對某些過敏原進行分組，而現在大約有 20 種過敏原必須按名稱單獨列出。因此，標籤必須註明堅果或海鮮的確切類型，而不是僅提及『木本堅果』或『甲殼類動物』。」

「另一個變化是過敏原資訊的顯示方式」，他解釋道。「如果有成分列表，所有過敏原都必須以粗體顯示，且字體不得小於其他項目所使用的字體。標籤還必須有一個『過敏原摘要聲明』，其中包含『含有』一詞，後面是所有過敏原的列表，同樣以粗體顯示。」

新規定可能給 Bin Inn 帶來了相當大的挑戰，但他們與 BarTender 進行交談後，發現手頭上有了解決方案。「透過將 BarTender 軟體升級到 Professional 版本，我們可以實現某些功能自動化，例如將某些成分加粗，這在確保我們遵守法規方面節省了大量時間」，Warren 說。「BarTender Professional 版本包括 Intelligent Templates™，這代表我們可以設定規則以滿足 FSANZ 法規，完全有信心將它們應用於每個標籤。」

解決方案很簡單——每個 Bin Inn 商店都有一台裝有 BarTender 軟體的 PC。對於散裝箱，標籤由總部設計和管理，商店下載他們需要的標籤並在本地列印。對於打包商品，商店在 BarTender 建立自己的標籤並在商店列印。

「BarTender 及其認證經銷商 Ansutek Commercial Ltd 在遵守新法規方面為 Bin Inn 帶來巨大改變」，Warren 說。「這節省了大量時間，並讓我們高枕無憂，因為我們知道我們始終完全合規。我們店主擁有許可經營，他們在股東協議中承諾遵守法規，因此他們很高興我們有一個解決方案可以為他們兌現這一承諾。他們已經透過使用 BarTender Starter 版本多年而了解 BarTender，因此這對他們來說，並非大變動。儘管他們沒有義務使用該系統，但他們都會這樣做，因為這讓一切變得更輕鬆。若無 BarTender，遵守新法規將是一項巨大挑戰。